火鸡和南瓜

November 27, 2008 on 11:49 pm | In 蛰居琐话 | No Comments

最近读书心不在焉,也许是到了年底,总想放假。朋友中有人毕业离校,更添了混吃混喝的借口。

今天感恩节,自从几年前在超市见识了火鸡的个头以后,就彻底打消了自己烤火鸡的念头。学校每年有组织感恩节聚餐,菜式包括火鸡、熏肉、土豆泥、意粉、烤火鸡时火鸡肚里塞的填料(蒜蓉面包脆粒、西芹、胡萝卜等)、蔬菜沙拉、南瓜派,经年不变,美国人家的感恩节大餐亦多如此,只是填料部分做些变化,讲究的可以加点扇贝虾仁什么,风味更佳。

聚餐的地点在草地上一个搭起的大帐篷里或研究生活动中心的大厅,几条长桌子排开,大家三五成群、四六扎堆坐于两边,好像公社食堂的感觉。经济危机的影响也波及到校园,今年虽然菜式未变,但取消了甜点,没有尝到最爱的南瓜派。一群人嘻嘻哈哈,吃得很开心。

今天早晨Google的Logo里出现一个大南瓜,忍不住感叹,万圣节喝南瓜汤,感恩节吃南瓜派,而感恩节必吃的火鸡,也是圣诞大餐的主菜之一,美国人对吃真的很不在行。

昨晚粗粗读完吴学昭(吴宓之女)编著的《吴宓与陈寅恪》。整本书弥漫着一种挥散不去的愁绪,乱世的颠沛流离,思想者的遗世孤独,加在一块令人悲从中来。书中几次提及,陈寅恪劝吴宓放开身边琐事,专心研究著书,给人留下深刻印象。独善其身,还是兼济天下,对知识分子而言,很多时候是一个进退两难的困境,在中国的环境下尤然。但无论进退,必须把持一个底线。

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