批萨

June 18, 2007 on 10:58 pm | In 命题做文 | No Comments

喜欢吃批萨很久以后,有一天听到一个笑话,说马可·波罗当年把中国的烧饼带回意大利,谁知学不得法,只好将所有馅儿堆在面饼上。或许这就是南欧人外显张扬的风情。红色的番茄、绿色的青椒、白色的蘑菇、紫色的洋葱、金黄的菠萝、粉红的虾仁、深色的香肠……宛若在餐桌上落下一道绚丽的彩虹,把整日伏案埋头的阴郁心情一扫而空。

与其在批萨店正襟危坐,更喜欢外卖的便利与随性。挑选的种类,也不一定按着餐单上循规蹈矩。几十种Toppings,把所有的选项都展开在你的面前,第一次面对这么多可能,像一个贪心的小孩,陷入不知如何取舍的无措与茫然。在柜台前踟蹰良久,才终于笨拙的报出几种名字。

现烤出炉的批萨,隔着厚厚的硬纸板,透出阵阵面饼最质朴的香味,一股温和的暖意,传递到手心,安抚着我的忐忑不安。也许是那次菠萝甜爽的味觉记忆过于深刻,以后再去比萨店,不管配冷肉、牛肉、鸡肉、海鲜,还是素食,都要加上菠萝才觉安心。朋友笑我执著,我也自嘲顽固得像块石头。我应该尝试下没有菠萝的批萨是什么味道,就像第一次离家独立,未知的世界,充满冒险与刺激,令人兴奋,可也许是流浪久了,我忽然变得非常恋家。

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