LILY's blog

唐鲁孙《南北看》

July 16, 2006 on 1:41 am | In 书斋札记 | No Comments

以前读的唐鲁孙的随笔集，无论是标题鲜明的《中国吃的故事》，还是杂感类的《故园情》《说东道西》，里面总有几篇是讲吃的文章，既有故乡北平的酒楼饭庄路边小吃，也有中国大地从东到西的风味美食。这回拿起《南北看》一篇一篇阅读下去，直翻到最后的几页，忽然发现说，这个集子记述的虽然仍都是故国的点滴往事，不过没有一篇专门讲吃的短文，哈呀，怪不得看了一整天都没有流口水呢。唐鲁孙老先生写美食自然是一杆绝笔，不仅描写生动细致，文字精美诱人，且见解独到，尤其是对各种民间小吃，于普通处写出其独特之味，不过《南北看》里这数十篇介绍古都文化的随笔，也丝毫不逊色于那些谈吃的美文，很多关于中华传统文化的短文，语言优雅，内容精确，读后更使人受益匪浅。

有一篇介绍民初北平城的综合游乐园新世界，里面剧场、杂耍场、溜冰场、花园凉亭、电影场，一应俱全，堪比上海的大世界，表演有京剧、魔术、文明戏、大鼓、梅花调、快书、相声、杂技等等，丰富得令人眼花缭乱，读完直让人惋惜，这样的游乐园早已化为历史的尘土，现在是流行的是迪斯尼和过山车，全世界都是。

另有一篇谈印的，介绍从秦汉开始的各朝各代治印的典章掌故，连我这个完全的门外汉，也越读越觉着其中的乐趣无穷。比如我们今天一般说到印章，自然联想到石头，不过用石头刻印可是从唐宋才有的，之前治印的材料，除了玉，便是金、银、铜了，虽也有用宝石水晶来刻印的，不过仅能作为私下玩饰而已。此外，根据印上刻的内容不同，印的名称也各不相同，刻姓名的叫做“名印”，刻表字别号的叫“表字印”“别号印”，不过这两种印也是到唐宋时期才始出现。“名印”可以在姓名下加一印字，或印章、私印的字样，而“表字印”则不可以，这是古制，不过附庸风雅的现代人里，知道这些古制古礼的，恐怕是稀有中的稀有了。此外，王侯将相的官印，除了根据地位等级，印料各不相同以外，印上的字体也有高低尊贵的差别，这些中华古文化里的边角零碎，如果拿以前我们常用的阶级论一批判，估计连影都难寻。被掠走的古董文物，还可以在他国的博物馆里一觅芳踪，而那些被我们自己砸了毁了扔了忘了的看不见摸不着的历史和文化，又将从哪里去寻起？幸好，我们可以读书。起码，我们可以从唐鲁孙的文字里，去更多的了解我们的国家和他的往事。

除了文化性知识性较强具有一定史料参考价值的文章以外，集子中还有一些回顾故人旧事的随笔，像讲述梨园名角的逸事八卦、闲话清宫深处的宫娥生活、回忆在东北煤矿工作时的苦乐……也都是些可爱有趣的小文章。唯一不爽的是，这个台湾八十年代出版的版本，印刷质量实在不敢恭维，字色偏淡，字体偏小，又是繁体，错综复杂的笔画拧在一块，阅读起来颇有些费劲，要有印刷更清晰的新版可读，就真的太好了。